La Perriere Blanc Fume 2022 Pouilly Fume AOP - Loire Valley - Saget La PerriereVARIET: Pouilly Fum FILOSOFIA: Piccolo Produttore VITIGNO: Sauvignon Blanc 100% Pouilly Fum, spesso imitato e reso famoso dal re della Loira, Didier Dagueneau, un Sauvignon Blanc secco di Pouilly sur Loire che trae tutte le sue caratteristiche dal leggendario terroir sulle rive della Loira. uno dei vini pi venerati della Valle della Loira, rivaleggiato solo dai vicini vini di Sancerre. Il nome Pouilly Fum composto da due parti. 'Pouilly'

1 Bottiglia di Alfani - Greppi di Silli - Mercatale Val di Pesa

AFFINAMENTO: In botti di rovere

Un vino che si beve con piacere

lo stesso Masataka Taketsuru viene mandato in Scozia

il campo d’azione nel quale ha scelto di misurare intuizione

Per produrlo si utilizzano 14 kg di pere per ogni bottiglia

Sémillon 20%

legni nobili

lampone e violetta

Assaggio inizialmente setoso e avvolgente

Note di degustazione

prodotto a partire principalmente da un taglio bordolese di Cabernet Sauvignon