Grappa Valdavi - Distelleria BertaVARIET: Grappa FILOSOFIA: Grappa Bianca UVAGGIO: Moscato FORMATO: 70 CL La Grappa di Moscato della distilleria Berta una grappa morbida e profumata prodotta da vinacce dell'uva Moscato coltivata in quel di Casalotto Mobaruzzo, nel cuore del terroir astigiano. La distillazione si avvale del tradizionale metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore, per poi far riposare il distillato ottenuto nelle grandi vasche d'acciaio della distilleria dai 3 ai 6

Vena tannica appena accennata che riconduce alle caratteristiche olfattive

una selezione curata con i migliori prodotti del momento

seguito da un affinamento di 6 mesi in bottiglia prima del commercio

GUSTO: Avvolgente e dolce di frutta matura

Di grande eleganza gustativa

al centro l'idea di una grappa invecchiata molto pregiata e affinata in botti di Single Malt Scotch Whisky

Tipologia: Single Malt - Non Torbato

Harslevelu 10%

è il primo Champagne brut creato dalla maison

lievito e un tocco umano

È una culla circondata dal legno dove l'umidità favorisce fortemente lo sviluppo di questo fungo Botrytis cinerea

Dopo un primo breve periodo di fermentazione in botti d’acciaio