Vino Tinto Pinot Nero Ludwig - Elene WalchEl tinto Pinot Nero "Ludwig" es la expresin ms selecta de Elena Walch para esta noble variedad en el Alto Adige. Este vino encapsula la elegancia, finura y complejidad que el Pinot Noir puede alcanzar en los terroirs alpinos. Es un tinto que busca la armona perfecta entre la fruta, las notas especiadas y los matices del roble, ofreciendo una experiencia gustativa profunda y memorable, ideal para los conocedores de Pinot Noir. Regin: Trentino Alto

carácter y un equilibrio impecable entre amargo

: Colli Tortonesi DOC

Maridaje: carnes asadas (lechazo

Boca: potente y con carácter

Elaboración: fermentación en tanques troncocónicos y maloláctica en barrica

Touriga Nacional y Syrah

frutos secos y pasas

Viñedos: suelos pizarrosos y arcillosos en bancales con altitudes entre 400 y 600 metros

quesos maduros y aperitivos de sabores intensos

“Mejor Pinot Noir de México”–Guía Catadores del Vino Mexicano 2019

toques de sandía y notas florales (rosa

especias ahumadas y minerales