Nicaragua, Finca Buenos Aires, Maracaturra NaturalEsta es la segunda vez que tenemos un caf de Nicaragua en Almanegra Caf, proveniente de Finca Buenos Aires. Anteriormente tuvimos un Maracaturra extraordinario de esta misma finca, y en esta ocasin nos entusiasma volver a presentarlo, ahora en proceso natural, mostrando otra faceta de su trabajo y del potencial del origen. Finca Buenos Aires se localiza en el municipio del mismo nombre, en las montaas de Dipilto, al norte de Nicaragua, muy cerca de la

ha creado una red de apoyo en su comunidad

En Almanegra entendemos bien que un café delicioso empieza por una máquina de espresso bien limpia

Detalles de Garantía:Las reparaciones solo deben ser realizadas por técnicos calificados

La finca ha obtenido altos puntajes en cafés de especialidad en los últimos años

Elimina las impurezas

el cafe descansa en su capa de pergamino durante unas semanas antes de pasar por la trilladora y volver a clasificarlo a mano como cafe verde

a través de esta subasta

Muelas planas 100% fabricados en Italia por Mazzer

Durante los últimos seis meses más o menos

diodos y caféHablamos con la diseñadora de fermentación

bajo la supervisión de Don Fede

este café bien podría ser confundido con uno de proceso lavado