Necora fresca de la RíaLa ncora de la Ra Gallega es un manjar marino excepcional que destaca por su calidad y sabor incomparables. Proveniente de las aguas de la ras bajas, este crustceo ofrece una carne tierna y jugosa, con un distintivo sabor a mar que refleja su hbitat natural. Con su caparazn robusto y tonalidades anaranjadas, la ncora es apreciada tanto por su aspecto visualmente atractivo como por su exquisita textura.

Su carne es prieta y su sabor suave

Flores de Sauco

El mejillón es un símbolo de la gastronomía gallega

Especia: Pollicipes pollicipes

con un distintivo sabor a mar que refleja su hábitat natural

este crustáceo ofrece una carne tierna y jugosa

Zona de pesca: FAO 27 VIIe Atlántico noroeste

Proveniente de las aguas atlánticas

La centolla es considerada una delicia culinaria y forma parte integral de la cultura gastronómica de Galicia

Este bogavante es un producto congelado

también conocida como cornicha

Grado Baumé: 9º Baume