Cloruro De Calcio 100 GrCloruro de Calcio El Secretos de la Textura Perfecta en la Cocina Moderna Descubre el ingrediente profesional que revoluciona texturas: Cloruro de Calcio de grado alimentario. Imprescindible para tcnicas culinarias de vanguardia y resultados perfectos. Usos en cocina moderna cocina molecular: Esferificacin: Crea perlas y caviares gastronmicos con texturas explosivas Texturas Innovadoras: Gelificacin de jugos y lquidos para resultados sorprendentes

La vainilla natural eleva cualquier creación culinaria a nivel gourmet

Fermento Auxiliar: Mejora la actividad de la levadura en masas

Molde de aluminio redondoColor: PlataMedidas: 14 cm x 6 cm

Su textura en polvo permite mezclarse fácilmente

Usos en cocina:

peras a la canela

Modo de empleo: aplicar con un pincel previamente humedecido en glicerina o esparcirlo con las yemas de los dedos

que combaten el estrés oxidativo

elaborado con una mezcla de cacao

Las almendras enteras son un snack saludable

Presentación: Bolsa porcionada a granel 100 gr

Se surtira el color sujeto a disponibilidad