Calvados Pays d'Auge Groult - 12 ansPlus de 30 varits de pommes sont utilises pour produire les cidres qui seront distills dans cette maison. Le premier distillat date de 1860. Ce 12 ans, la double distillation au feu de bois, est un assemblage de type perptuel . Il se donne avec beaucoup de finesse et de complexit, notamment sur des armes de fleurs et d'pices. Alcool 40%

le parmesan fondant et les truffes fraîches finement tranchées

sans raisins secs et sans fruits confits

Utilisé depuis des siècles par les guérisseurs maoris

toujours sur un fruit délicat

il est ensuite préparé entièrement à la main

qui le prêtent à de nombreux accords mets et vins

ajoutant une touche de raffinement insoupçonné aux desserts et boissons de la cuisine du Sud

issue à 100% des bœufs de nos éleveurs partenaires

Sans gluten

Les œufs du caviar Ossetra sont de petite à moyenne taille et offrent une texture fondante

serrée est d’une distinction ultime

Après une attaque franche