Cerise Amarena 3/1La cerise Amarena, icne de la ptisserie italienne (grand format). Spcialit italienne de cerises noires confites au sirop, acidules et intenses, signe Toschi : un incontournable des laboratoires de ptisserie. Calibre rigoureux et qualit constante pour dcorer et parfumer glaces, tiramisus, cheesecakes, panna cottas et cocktails. La bote 3 1 (2,75 kg) est pense pour les gros volumes. Le got de la dolce vita, en format pro. Format : bote 3 1 2,75 kg

colorant et exhausteur de goût marin naturel

La recette aux deux vinaigres de Hugo Reitzel donne un résultat croquant et savoureux

fabriqué avec du cacao péruvien criollo blanc

Son moelleux incomparable et son goût délicat en font une conserve d'exception pour salades composées

Six pièces de pansette d'agneau farcie

cette semoule de blé de qualité peut être servie en accompagnement de tous les types de couscous ou d'autres plats de viande

alliant le croquant du biscuit pur beurre à la finesse du chocolat noir

sa texture lisse et crémeuse

purée et sauces blanches qu'il ne colore pas

Infuser le sachet 12 minutes minimum dans 2 litres d'eau frémissante retirée du feu pour un bouillon limpide au goût pur et intense

La référence japonaise pour les chefs

Sel de mer du Pacifique (État de Washington)