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Rully 1er Cru en Vauvry Blanc 2017

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Rully 1er Cru en Vauvry Blanc 2017

$46.00
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Description

Rully 1er Cru en Vauvry Blanc 2017Rully 1er Cru en Vauvry Blanc 2017

L’aubun macère en grappes entières

Une délicatesse que l’on retrouve en bouche

les vignes sont taillées en gobelet ou relevées sur échalas

cent pour cent gamay en appellation Beaujolais-Villages

Le cartoixa passe en pressurage direct avant d’être assemblé au garrut vinifié en macération carbonique

Sous le végétal

puis élevé huit mois en cuve et un an en bouteille

les raisins sont éraflés

Vin blanc de grande longueur

de macération et d’un peu de flottaison (moût clarifié)

Pourquoi le roi

Après pressurage

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