Auxerrois Origin Blanc 2020Auxerrois Origin Blanc 2020, Jean Marc Dreyer Avec sa gamme Origin, Jean Marc Dreyer met en lumire les cpages alsaciens travers des vinifications singulires et engages. Auxerrois Origin 2020 est une interprtation vibrante de ce cpage, aussi appel Pinot Blanc, vinifi en macration de grappes entires, lui confrant une superbe intensit aromatique et une texture envotante. Un vin nature, entre tradition et modernit Install en biodynamie, Jean Marc Dreyer

Ti’blanc titre peu d’alcool (10

Fruits exotiques

Vino Rosso Rouge 2017

poivre noir et fenouil

Jean-Pierre est retourné dans son Chahaignes natal

Le résultat est joliment croquant et complexe

puis fermentent entre deux et huit semaines selon le cépage

la buvabilité est à son maximum

invitant à la dégustation

La symphonie est faite des différentes tonalités des anciens crus qui composent ce rhum fin et intense

au sein de son répertoire de négoce

d’où son appellation : Le Miracle fait allusion au caractère inattendu de la cuvée