Michel Couvreur, Sour'hum High Esters Single Cask 2025Rgion : Bourgogne (Bouze ls Beaune), France Catgorie : Single Cask Rum, embouteillage indpendant Matire premire : Mlasse Type de distillation : Non prcis levage : Ft unique de Pedro Ximnez ge de lalcool : 12 ans Degr dalcool : 50. 5% vol. degr naturel Contenance : 70,0 cl Nez : Une intensit aromatique saisissante sur des notes de vernis, fruits exotiques trs mrs (banane cuite, ananas ferment), pruneau, rsine, bois humide et caramel noir. Bouche : Trs

Type de distillation : Une partie des botaniques est distillée sous-vide

finale longue et enveloppante

mais bénéficie d’un élevage beaucoup plus long en foudres de chêne

Type de fût : Ex-Sherry (Oloroso et P

il illustre parfaitement l’esprit des Pineaux d’apéritif élaborés avec soin sur les rives charentaises

Vous dégusterez une sélection de 6 whiskies emblématiques

La Chartreuse Verte V

Type de distillation : Chaque botanique est distillée séparément

bois de fruitier

Nez : Moka et sirop de figue

cette eau-de-vie de framboise exprime toute la fraîcheur et la gourmandise du fruit

cannelle et gingembre