SM Sumoll Rouge 2017SM Sumoll Rouge 2017, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet de

Magnum Tonton Rouge 2015

Terme de Guiu Rouge 2010

minéralité

rafraîchissant et droit

plantée de pieds de vignes préphylloxériques non greffés

Cette splendide cuvée est obtenue à partir de vignes centenaires de mondeuse sur sol schisteux

un dessert au fromage blanc et à la fraise

qui laisse s’exprimer toute la verve de ce cépage gaillacois

Utopiste Blanc 2017

et la rectitude

L’ensemble est filtré

Offre valable du 18 mai au 31 mai 2021