Dubbeldoel rundersukadeDe sukade, uit de schouder, is een echte stoofklassieker. Met karakteristieke streep bindweefsel in het midden, die bij een langzame garing net zo zacht en doorschijnend wordt als de gekonfijte schil van de cederappel (de sukade waaraan het vlees zijn naam ontleent). Minder bekend is dat wie bij een groter stuk sukade boven en onderlangs de zeen twee plakken afsnijdt, opeens twee mooie stukken biefstukvlees te pakken heeft. Heerlijk voor op de

Het stukje vlees is gemakkelijk te bakken maar smaakt ook heerlijk in paté

Heerlijk op een broodje met sauzen

geven deze koeien een hoogwaardig stuk vlees met een rijke smaak en mooie vervetting

Kamper lamsworsten merguez

De smaak is complex met een balans tussen de textuur van de kaas en een rijkdom van smaken van melk

spinazie 0%

1 biefstuk weegt ongeveer 150 gram

heeft een vetpercentage van rond de 50% en ruikt naar verse room en zachte paddestoelen

Het mooiste is om het haantje in zijn geheel

Een wereldberoemde bergkaas uit de Franse Alpenregio Savoie welke een zeer romige

Roer van het vuur af een handje parmezaanse kaas erdoor

400 kcal 35