Rijk's Touch Pinotage 2023Rijk's Touch Pinotage 2023 Pinotage (100%) Mooie intens donkerrode kleur. Aroma's van zwarte bes en moerbei, met onderliggende kersen en fynbosnuances op de neus. Deze diversiteit aan aroma's dragen bij aan een rijk, fluweelzachte en complexe smaak ondersteund door lagen van goed afgeronde tannines. De zachte aanwezigheid van vanille op neus wordt ondersteunt door een perfect afdronk. Om kleur en fruit in de wijn te laten primeren werd er gekozen om

De tanninestructuur werd minitieus opgevolgd omdat het voor sommige vareïteten een moeilijk jaar was

Field Blend (35%)

De Toren Z 2018 Magnum

Syrah -Grenache - Merlot - Carignan - Caladoc - Ugni Blanc

Crescendo 2019

tot vintage 2015 toen Cabernet Franc de blend voor het eerst domineerde

Volledig gemaakt met fruit uit Los Chacayes

Chardonnay (8%)

De druiven

Waterford Cabernet Sauvignon 2017

Trincadeira (5%)

Bottellary Hills (Stellenbosch) en Durbanville