Volano B114 Zwart & Goud (custom made)De B114 Flywheel snijmachine van Berkel is d keuze voor liefhebbers van topkwaliteit en vakmanschap. Uitgevoerd in een exclusieve zwart goud lakafwerking, speciaal ontwikkeld voor wie design en precisie wil combineren. Geschikt voor intensief gebruik en perfect voor het snijden van fijne vleeswaren zoals prosciutto. Belangrijkste Kenmerken Mesdiameter: 319 mm (verchroomd staal 100Cr6) Snijdikte: Instelbaar van 0 tot 1,5 mm (11 standen) Snijcapaciteit

Zorgt voor perfecte plakjes

Techno-polymeer rode Berkel ergonomische bedieningselementen in een comfortabele positie om de inspanningen van de bediener te minimaliseren

De Domina lijn staat aan de top van het professionele elektrische snijmachine-assortiment van Berkel

Geschikt voor de vaatwasser

ontworpen om te weerstaan aan corrosie en wrijving met keramische borden

CLEANING & HYGIENE

- Glijbus met teflonbehandeling voor een eenvoudige en hogere snijsnelheid IP67

Getextureerde handgreep voor een betere grip

33 kW Cut thickness 0 - 14 mm Cut Capacity Circle 188 mm Cut Capacity Rectangular 225X178 mm Removable parts Blade guard disk

ergonomisch geplaatst om grip te maximaliseren en inspanning te minimaliseren

Prosciutto vleessnijder

Bij aankoop inbegrepen: Berkel reinigingsset