Cantine Menhir Quota 29 PrimitivoWat een verfijnde wijn deze Quota 29 Primitivo, gemaakt door wijnhuis Menhir Salento in Itali. Voor deze rode wijn wordt er gebruikt gemaakt van enkel Primitivo druiven, die afkomstig zijn uit Salento. Een unieke wijngaard heeft Menhir Salento, want deze ligt slechts op een hoogte van 29 meter boven zee niveau. Vandaar de naam Quota 29 op het etiket. De laag liggende wijngaard kent vele mooie eigenschappen, zo krijgen de Primitivo veel zon uren en

namelijk op 1200 meter

Jean Marc de man achter Champagne Deutz heeft de laatste zeggenschap in de Champagne voordat ze voor lange tijd worden opgeborgen in de kelders

Nu ruim 50 jaar later zijn de wijnen van Terrazas wereldwijd bekend en dat is ook zeker niet gek

In de geur noteerden wij de mooiste indrukken van fruit

Rijpe druiven maakt een goede rosé champagne

In de smaak is hij mooi fruitig en heeft een zoete aanzet (rijp wit fruit)

Daarbij nog mooie aanwezige tonen van vanille

Een zacht kruidje achterop de tong maakt deze rode wijn van Los Vascos helemaal compleet

alleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze top Chardonnay

De smaak is medium tot vol en rond

Een wijn met een zacht karakter

De smaak is droger dan Ruby maar nog wel zoetig