Fendant Veilles Vignes '18, Domaine de Beudon, Valais, ZwitserlandFendant, Domaine de Beudon, weergaloze droge witte wijn van tophuis Domaine de Beudon in Valais (Wallis) Zwitserland. Biodynamische wijn van oude stokken Fendant aka Chasselas aka Gutedel. Maar compleet anders dan in de Elzas of Baden. Subtiel en tegelijk krachtig, elegante wijn met veel spanning door bloedmooie zuren en bittertjes. Kan geweldig mooi ouderen. Favoriete witte wijn bij topsommeliers. Serveren: 10 C Drinken: nu tot 2033+ Laatste fles!

Champagne A

Alleen Rioja en Priorat mogen er DOQ voor zetten: Denominacion d'Origen Qalficada

met veel spanning

Ook de smaak is een en al finesse en elegantie

Van Touriga nacional (50 jaar oude stokken)

De vulkanische bodem bevat olivijn

Maçanita is uitgeroepen tot Portugees wijnhuis van het jaar 2022

De Alte Römerstraße is gekwalificeerd als Einzellage

grote Chardonnay wijnen met veel breedte en vulling

Lange en aanhoudende afdronk

is zeer precies

Rode wijn van de Gamay druif