Noble Hill | Field Atlas 2021Een unieke blend van Syrah, Mourvdre, Grenache Noir en Viognier, van de Estate wijngaarden van Noble Hill. Een mooie balans tussen elegantie en structuur. De wijn is floraal, kruidig en heeft mooie umami aroma's. De wijn heeft voor een deel houtrijping gehad en heeft 18 maanden gerijpt voor de botteling. Meer informatie over het wijnhuis

voornamelijk een Licorella-bodem (Finca Reboix en Finca Solanes) en een kalkhoudende bodem (Finca Les Sorts)

Ongeveer 2/3 van de wijngaarden zijn beplant met Spätburgunder

De VDP is een toonaangevende organisatie die ongeveer 200 van Duitslands beste wijngoederen verenigt en als logo een adelaar met een druiventros voert

Heerlijk als aperitief en bij schaal- en schelpdieren

De druiven komen van jonge wijnstokken en de wijn is mooi droog en heeft frisse fruitaroma's met  lengte en expressiviteit

Rousanne en Syrah

mineraal en puur

Na 14 maanden wordt de wijn geblend

De wijn heeft 6 1/2 jaar gerijpt op de lie en is in november 2021 gedégorgeerd

een beroepsfotografe bezoekt halverwege de jaren tachtig een aantal culturele bijeenkomsten waar ook een aantal jonge opkomende wijnmakers zijn uit beroemde wijnfamilies

rijke wijn is geworden met complexiteit

De kleur is helder groengeel