2019 Hommage a Jacques Perrin DMG 3.0LDieser Wein ist wirklich vollgepackt mit einem atemberaubenden Kern aus reinen Veilchen , Himbeer und Pflaumenaromen, die verfhrerisch dahingleiten und ber die Kraft hinwegtuschen, die dank einer Quelle von angesengtem Erlenholz und Mesquite, abgenutztem Leder und warmen Steinnoten in Reserve ist. Der Abgang ist breit und tief, wobei die Frucht einen langen Atem und eine hervorragende Definition aufweist.

etwas Minze und Wiesenkräuter

Der Cabernet macht ihn fast wie einen Medoc

vielschichtigen schwarzen Früchten und endet sehr lang und sehr würzig

24 - 28 °C

September bis zum 4

Was soll man zu einem der legendärsten österreichischen Rotweine

die klassischen Rebsorten tragen Frische und Trinkfluss

die all die reichen schwarzen Früchte trägt

Culurgiones (sardische Teigtaschen) mit Kartoffelfüllung und Minze

etwas Biskuit

Food Pairing (Speiseempfehlung): der ideale Wein zur österreichischen Vorspeisenküche

öffnet sich mit viel süßer Frucht