Konvektionsofen mit Luftbefeuchtung H100S, HENDI, GN 1/1, 230V/3500W, 699x608x(H)550mmGehuse aus rostfreiem Edelstahl. Abnehmbare Cool Touch Tr mit doppelter Verglasung. Teilweise emaillierte Kammer mit Innenbeleuchtung. Beheizung durch 2 Heizelemente und 2 Lfter. Temperatur einstellbar von 50 C bis 300 C. Direkte Befeuchtung, manuell

- hohe Standfestigkeit / Traglast 314 kg

120° und 180°

auch für Stangeneier geeignet

Ø 280 mm / Ø 253 mm

- Isolation: 45 mm

Mit Abmessungen von 559 mm x 622 mm x 546 mm ist sie kompakt und platzsparend

Schalen und Tellerglocken

Fleischabhängung

108 Stück ø24 cm große Essteller (64 Stück Pizza – ø33 cm)

Runde Schale aus Porzellan

2 Liter| Technische Details: Gewicht:3743 g

-Fettauffangschublade