Clemens Busch 2024 Riesling vom grauen Schiefer Weißwein BioAlle Weine von Clemens Busch 2024 Riesling vom grauen Schiefer von Clemens Busch Handlese Biowein Biodynamisch Respekt Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 13. 12. 2021, Copyright Christina Hilker und Vinaturel: Nase: Die Nase des 2024er Riesling vom grauen Schiefer zeigt sich aufgrund der Jugendlichkeit noch etwas verschlossen. Nach lngerer ffnung dringen feine Grapefruit , Zitrus und grne Apfelnoten hervor, die sich mit zart rauchigen Anklngen,

einheimische Rebsorten

einer eleganten

mit einer sehr guten Säurestruktur und Mineralik

Die Frucht zeigt sich vielschichtig – rote Beeren

36 Monate auf der Flasche

ein Hauch Anis im Nachhall

Die Gerbstoffe sind sehr fein und machen diesen jungen Wein schon wunderbar trinkbar

die diesen Biowein zu einem wahren Grosse Lage Wein machen

Die handgelesen

einer wunderbaren Mineralität und einem langanhaltenden Abgang

Die Früchte der Nase spiegeln sich auch am Gaumen und werden vom animierenden Tannin gesäumt

Mit großzügiger Frucht und offenherzigem Naturell präsentiert er sich im Antrunk saftig und ausgesprochen zugänglich