Elio Grasso: Barolo DOCG Riserva Rüncot, 2016Rebsorte: Nebbiolo Herkunft : Italien Piemont Rebsorte: 100% Nebbiolo 14,5% Vol. Weinstil: rot trocken tanninreich komplex Erstes Herstellungsjahr: 1995 Allergene: enthlt Sulfite

Die Maischegärung erfolgte in Holzbottichen

Anbauweise: biologisch-dynamisch bewirtschaftet

Erster erzeugter Jahrgang: 1971

Säuregehalt: weniger als 0

eine verspielt rustikale Eleganz und jugendliche Frische sowie ein saftiger

mit einem sehr langen samtigen Eindruck

Qualitätsverbessernde Maßnahmen:  Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli

einhüllend

Trestersorte

Reifung: 10% des Weines für 12 Monate in franz

die mit 15 bis 20 Jahre alten Weinstöcken bestockt sind und im Guyot-System erzogen werden

Charakteristik: kräftiger Rotwein mit elegantem