2023 Juan Gil Blue Label 18 Meses BarriqueUndurchdringlich dunkles Rot. Intensiv und therisch duftend, nach Kaffee, Leder, Kokos, Krutern, Minze, Bltenduft. Enorme Flle, viel ssses Fruchtextrakt, dichte Tanninstruktur und portweinartige Frucht. Noten von Schwarztee im langen Abgang. Kein scheuer Wein, sondern ein intensives Kraftpaket!

von welchem wir eine kleine Charge sichern konnten

der mit dem DOP-Status das höchste Qualitätssiegel vom italienischen Stiefelabsatz trägt: volle

beginnt mit deutlichen Cabernet-Noten

Komplex und überzeugend mit solcher Verfeinerung und Länge

gefolgt von Beerenfrüchten (Rote Johannisbeere

der aus dem rohen Stein ein Schmuckstück macht

sowie Röstaromen wie Lakritze und Kakao

Dennoch handelt es sich um einen außergewöhnlichen Jahrgang

1997 wurde das Haus abgerissen und das Castello Luigi errichtet neue Reben gepflanzt

Churchills Late Bottled Vintage 2007 hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Vorab dekantieren

Speise-Empfehlung: Fleischgerichte der raffinierten Küche: Wild