2021 kloster disibodenberg alte reben trocken2021 Kloster Disibodenberg Riesling Alte Reben, trocken Die Einzigartigkeit des Disibodenbergs mit seinem Terroir kommt in diesem Wein voll zur Geltung. Die alten, und damit tief verwurzelten Rebbestnde in den terrassierten Parzellen unserer Monopol Lage Disibodenberg, liefern bestes Traubenmaterial fr diesen anspruchsvollen Riesling. Nach der selektiven Verarbeitung der Trauben, der schonenden Vinifikation steht vor allen Dingen der langsame und wohl

Diese fein gereifte Cuvée mit präziser

Die eingebundene Röstaromatik des Holzes untermalt eindrucksvoll die feine Anklänge an Vanille

in den neben optimaler physiologischer Reife

aber präsent

Eiswein zu produzieren

2024 »der Einzige« Kapellenberg Weißburgunder

Alkoholgehalt: 13

Kraftvoll saftig und mit zartem Tannieren behaftet entfaltet sich dieser Wein im Glas sehr kompakt fordernd aber ebenso langanhaltend frisch

Eher selten und schon garnicht rebsortenrein ist dieser Dunkelfelder anzutreffen

To rediscover what emerges when you take origin seriously and omit everything superfluous

Der kompakte Körper und die präsenten Reifetöne lassen sicher viele spannende Speisekombinationen zu

So zeigt sich dieser Burgunder neben der typisch würzigen Nase mit Pfeffer und Kräutern ebenso von reifer heller Frucht geprägt