Martin Muthenthaler - Grüner Veltliner Spitzer Graben 2023Die Trauben stammen aus dem Spitzer Graben, wo das Klima etwas khler und herausfordernder ist, als an der Donau vorne. Oft ist die Region, die auf Grund der rund 400m Seehhe auch als "hhere Wachau" bezeichnet wird, von Hagel und Frost betroffen. Die Trauben von diesem Wein sind aus verschiedenen Lagen, die unterschiedliches Terroir vorweisen. Der Veltliner liegt lange auf der Hefe und bekommt dadurch seinen runden Charakter.

straff und mit schönem Zug

um seine Komplexität und Eleganz zu vollenden

Roter Veltliner nach burgundischem Vorbild

Der Wein reift in kleinen Eichenfässern

Zitrusfrucht und einem Hauch weißem Pfeffer – lebendig

von der es nur 2

dass von unserem langjährigen Freund Julio geführt wird

Dank seines großen Alterungspotenzials entwickelt er mit den Jahren noch mehr Komplexität und Raffinesse

Der Schieferboden im eigentlich von Kalk geprägten Leithaberg und das passende pannonische Klima sind ganz besondere und begünstigte Voraussetzungen für diesen Wein

perfekte physiologische Reife

Kräuter und Gewürze

sowie florale Noten von weißen Blüten