Cook The Mountain [Edizione italiana; 2 Bde. im Schuber]Norbert Niederkofler, geboren 1961 im Sdtiroler Lutago und geprgt von Vorbildern wie Witzigmann und Bouley, fhrt im St. Hubertus das weltweit einzige Drei Sterne Restaurant mit komplett regionaler Kche ausgezeichnet mit German Cookbook Award Gold und Gourmand Award. Bei Sdwest zeigt der zweibndige Prachtband seine Philosophie Cook the Mountain: 80 Rezepte, gegliedert nach den vier Jahreszeiten, begleitet von atemberaubender Landschafts und

Reis oder wird direkt vor Verzehr über gegrillten Fisch

zaubert bei Matthaes aus frischem Gemüse Sterneküche: Tomatenessenz mit Frischkäseravioli

versammelt seine 100 besten Cookie-Rezepte: zuckerfreie Breakfast Cookies

gerollt oder in der Schale serviert

Tortillas und Enchiladas

die Tom Kha Gai und Pad Thai entspannt statt eingeschüchtert nachkochen wollen

was in ihrer Wurst steckt

000 Followern auf Instagram und TikTok

widmet sich den raffinierten Toppings

kleiner Kuchen zum Nachmittagstee

Erdbeertiramisu

Bolognese und Schmorgerichte