Optima 700 Gasfritteuse, 2 Becken mit jeweils 7 Liter auf UnterbauAbmessungen des Behlters 140x340xh300 mm lmenge im Gebrauch, min. 6 Liter, max. 7 Liter Korb aus verchromtem Stahl, Abmessungen 120x295xh120 mm Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfe Gepresste und wasserdichte Platte (15 10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtigkeit "IPX5 Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304 Tiefgezogene" Wanne aus Edelstahl AISI 304 mit allen abgerundeten Ecken und Innenwinkeln, vollstndig mit

1 Geschwindigkeit

Beckengröße 280x340xh230 mm

Sicherung für Schutz des Motors

Permeatleistung 2 l/min = 120 l/h  Salzrückhalterate  > 97 %  Permeatausbeute  ca

mm (B x T x H) 595 x 570 x 590

Plus: Möglichkeit der Rücken an Rücken 700 + 700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900-Serie

1 x Besteckköcher mit 7 Fächern

Achse mit 4 Messern aus Edelstahl

für Platten (auf Anfrage)

Maße (B x T x H)  277 x 297 x 505 mm Gewicht  17

beim Trockenvorgang und bei der Hygiene wird bis zum Schluss eine Temperatur von 85°C gewährleistet

Backleistung Pizzas  4x (Ø 350 mm) / 1x (Ø 500 mm) / 1x ( tray 400x600 mm)