Barbera d'Asti Lavignone in GP 2023Der Barbera Lavignone von Pico Maccario reifte neun Monate im Edelstahl und anschlieend vier Monate auf der Flasche. Funkelndes Rubinrot. Der Lavignone besticht mit einem fruchtigen Bouquet von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren. Am Gaumen prsentiert er sich sehr komplex mit milden, harmonisch integrierten Tanninen und einem langanhaltendem Finish. Food Pairing (Speiseempfehlung): Die perfekte Wahl fr den italienischen Abend, ob zu Antipasti, wrzigen

große Substanz

Sehr impulsiv in seiner Frucht

grüner Apfel

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu kräftigen Fleischgerichten

wird er in 500-Liter Kastanienholzfässern ausgebaut

gemischt mit Noten von slawonischem Holz

Hühnchen und weißem Fleisch ebenso passt

Dieser vollmundige Wein besticht durch seine schönen Aromen von blauen Früchten und sehr weichen Tanninen

Blanc de Noirs ist eine ganz spezielle Form von Wein

Im zweiten Ansatz duftige Veilchen

von bis zu 300 Höhenmeter

Der mittlere Gaumen ist samtig und fest