Bain-Marie Tischgerät mit separaten BeckenABM (Hhe): 330 mm ABM (Tiefe): 600 mm ABM (Breite): 760 mm bis 1410 mm Spannung 230 V P: 1,6 3,2 kW mit Ablassventile Becken getrennt regelbar Temperaturregelung ber Thermostat fr GN Behlter bis max. 200 mm Hhe Spannung 230 V fest verschweite Ausfhrung

für die Aufnahme von sieben Blechen GN1/1

- Ober- und Unterhitze separat regelbar

speziell für knochenlose Schinken

∅ außen: 44 mm

Fassungsvermögen: 146 x Bordeaux-Flaschen 0

4 höhenverstellbaren Einlegeroste 3x 652x530 mm

gesondert schaltbar elektronische Steuerung im Innenraum

mit vier Rollen

Ausführung: Messer

für Gastronorm-Behälter GN 1/1

außen seidenmatt poliert

mit feinem Gewebe