2020 Ao Yun ChinaAo Yun, Chinas erster echter Luxuswein, wird im nordwestlichen Teil der sdlichen Region Yunnan produziert. Sein Name bedeutet stolze Wolke und Ao Yun wchst an den Hngen des Himalaya. Das Abenteuer begann 2009, als Christophe Navarre, CEO von Mot Hennessy, beschloss, sich einen seiner Trume zu erfllen: den perfekten Ort fr die Herstellung von Rotwein in China zu finden. Nach Jahren sorgfltiger Erkundung und mit Hilfe des australischen Winzers Tony

bleibt dabei immer traumhaft fein und schlank

intensiv 2014

Ausbau in neuen und einjährigen Barriques während 18 Monaten

In der Nase eine dichte Aromadecke

Ausbau und Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 16 Monaten

Genuss pur und ein Schmeichler

Intensität und er zeigt sich absolut elegant

die in Bolgheri wenig bekannt ist und verknüpfen es mit der edlen

wird dieser Wein circa drei Monate in gebrauchten 800-Liter-Eichenfässern aus dem Burgund ausgebaut

Es umfasst derzeit eine Gesamtfläche von 140 ha

Wohlschmeckend mit langem Abgang

Petit Verdot (1%)