Blanc de Blancs Sekt - brut natureFrisch, mineralisch, unverflscht ein Sekt mit Kaiserstuhl Charakter Pure Mineralitt, knackige Frische! Der Blanc de Blanc Sekt Brut Nature 2022 vom Weingut Ina Wihler ist ein echtes Statement fr puristischen, terroirgetriebenen Schaumwein. Ohne Dosage (brut nature!) berzeugt er mit straffer Sure, salziger Mineralitt und einer prickelnden Lebendigkeit, die typisch ist fr die vulkanischen Bden des Kaiserstuhls. Hier wird kein Zucker als Maskierung

Der Silex Sancerre von François Le Saint wird ohne jegliche Filtration oder Klarstellung abgefüllt

der bewusst puristisch gehalten ist

Am Gaumen zeigt sich der Red Panda saftig

Eher einer

bevor er in deine Gläser gelangt

um eine optimale Qualität zu erreichen

der wunderbar die Charakteristiken der Region einfängt

Der Ausbau bringt Substanz und Tiefe

vielschichtigen Nachhall mit Anklängen von Tabak und edlem Holz

Dieser Crémant d’Alsace Brut Nature 2023 vom Domaine Gilg zeigt eindrucksvoll

der durch seine besondere Herstellungsweise und exzellente Traubenauswahl besticht

gelbem Apfel und weißen Blüten