VINO SPUMANTE BRUT NATURE 2021 SALENTO IGP MARASCO - L' ARCHETIPOVINO SPUMANTE BRUT NATURE 2021 SALENTO IGP MARASCO L' ARCHETIPO

FORMATO: 70cl

vengono fermentate in acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata

FORMATO: 130g

MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2021 - AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in barrique in parte nuove in parte usate

Pasta di cacao

Lo spettro olfattivo è completato da note fruttate di mela

morbido ed equilibrato rivela una profonda struttura e grande persistenza

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento circa 36 mesi sui lieviti

gestita con interventi meccanicivoltiall’estrazione di tannini soffici e dolci

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Bianco di grande energia e carattere