Cortes de Cima Branco Vinho Regional AlentejanoLe Cortes de Cima Branco est un vin blanc lgant et complexe, produit dans la rgion de l'Alentejano au Portugal. Les cpages Alvarinho et Sauvignon Blanc proviennent de vignobles situs le long de la cte atlantique, o le climat frais renforce la fracheur et la vivacit du fruit. Le viognier, cultiv dans la rgion au domaine Cortes de Cima, ajoute de la profondeur et de la richesse l'assemblage. Les raisins sont rcolts l'aube pour prserver leur intgrit

cylindrique et allongée

mantenendo intatta la sua complessità

si è potuto accertare che in passato una strada chiamata "Poveriano" attraversava l’area dove oggi si trova il vigneto

Dopo l’inoculazione fermentano in tonneaux aperti

La Petite Arvine ha avuto origine in Valle d'Aosta

mettant en valeur les saveurs décisives de la cuisine toscane

si abbina egregiamente a primi piatti con sughi ricchi e carni in genere

La bouche se termine sur une finesse équilibrée et persistante qui fait de chaque gorgée un véritable plaisir

ottenuto dalla distillazione di citronella

paste al ragù e carni alla griglia

combinando morbidezza e pienezza con una spiccata speziatura ed eleganza

Parfait avec les charcuteries typiques