Barolo DOCG - Brunate - Mario MarengoIl Barolo DOCG "Brunate" di Mario Marengo rappresenta una delle interpretazioni pi raffinate ed espressive del vitigno Nebbiolo, coltivato in una delle pi famose e stimate cru di Barolo, Brunate. Questa zona, situata tra i comuni di La Morra e Barolo, rinomata per i suoi terreni calcareo marnosi che conferiscono ai vini una straordinaria complessit e capacit di invecchiamento. La cantina Mario Marengo, fedele a una filosofia di produzione che

offre aromi delicati di malto d'orzo e un tocco di luppolo che le conferisce una leggera nota amara

lamponi e una lieve traccia di ciliegia

L’affinamento avviene in acciaio per garantire purezza e freschezza

caratterizzato da sentori di pane fresco

lo sciroppo di kiwi Giffard da 1 litro è una scelta eccellente per chi cerca un prodotto naturale

ideale da servire con antipasti leggeri

e sentori floreali di fiori bianchi estivi e miele di acacia

promettendo di evolvere splendidamente anche dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina

cuoio e sfumature di spezie

soprattutto ciliegie e prugne

Si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi

La persistenza gustativa è notevole