Pecorino Secco da Grattuggia - Formaggi IlluminatiPecorino Fresco by Gino pronto da grattugiare! Il pecorino fatto con il latte delle pecore dei pascoli delle montagne abruzzesi nella sua semplicit racchiude sapori e profumi delle erbe montane, non sempre uguali, non sempre le stesse, che la trasformano in meraviglia di gusto. Confezione sottovuoto Prezzo al kg.

e successivamente fasciato a mano e stagionato per 6 mesi

CON RETROGUSTO AGRUMATO

Vendemmia: grappoli selezionati e raccolti a mano

caggiagione e formaggi stagionati

Gradazione alcolica: 14

VITIGNO Sangiovese

Temperatura di servizio - 42-46ºF

quello che si comincia a mangiare da bambini

il Primitivo di Manduria ha regalato emozioni crescenti negli eno-appassionati di tutto il mondo tanto da essere diventato

quest'ultimo tagliato a cubetti per realizzare i tipici

La lunga permanenza nel “fruttaio”

e di utilizzare le vinacce come decorazione nel piatto accompagnandolo ad altri salumi e formaggi importanti