MILÌA Aleatico Passito Rosso IGT Salento 50clColore rosso rubino, presenta un ampio ventaglio olfattivo, sentori fruttati di amarena, ciliegia sotto spirito, richiami di salvia e rosmarino, con un finale balsamico, echi di liquirizia. Assaggio pieno e avvolgente. Vino morbido ed elegante, di qualit fine con unottima persistenza. Perfetto in abbinamento a cioccolato fondente, crostate con marmellata ai frutti di bosco o pasticceria secca. Consigliato anche come vino da meditazione.

Arriva alla sboccatura dopo una lunga permanenza sui lieviti

frutti di bosco e pompelmo rosa

accompagnate da sughi gustosi o da confettura di cipolla o zucca

sostenuto nel sorso da una spalla di freschezza e sapidità che gli deriva dalla vicinanza al mare Adriatico

Buona lunghezza al palato

zuppe di mare

di buona fragranza

Spumante Metodo Classico realizzato con sole uve di Negroamaro vinificate in bianco

Aromi floreali di acacia e mimosa

come la pesca

richiami di cuoio e tabacco

alla griglia o stufate