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Barbera d'Asti Superiore DOCG Cà di Pian
Description
Barbera d'Asti Superiore DOCG Cà di PianIl C di Pian della cantina La Spinetta una Barbera dal carattere distintivo e inconfondibile, che colpisce per la sua intensit e piacevolezza. I profumi predominanti di mora e ciliegia marasca regalano al vino una profonda espressione aromatica, avvolgente e allo stesso tempo fresca, rendendolo estremamente versatile e adatto a numerosi abbinamenti. La vinificazione segue un processo tradizionale e meticoloso, con una macerazione e fermentazione
Questo Montepulciano d'Abruzzo Biologico
e si protrae per 25-30 giorni in tini d'acciaio inox
un vero e proprio Cru (come direbbero i francesi) per poco meno di 4 ettari
Il bouquet è avvolgente
questo vino offre un bouquet ricco e complesso
Immerso nel cuore della storica regione di Saint-Émilion
Ce distillat capture l'essence fruitée des abricots
è al tempo stesso complesso ma facile da amare
bilanciato da una freschezza salina e calcarea che dona eleganza e leggerezza
ideale per accompagnare antipasti
selezionate a mano e inviate ad una leggera pigiadiraspatura e a pressatura soffice
si presenta rotondo e avvolgente
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