Grappa di Vermentino di Gallura Lucrezio R. DistilleriaOrigine: Berchidda, Sassari, Sardegna, Italia. Vitigno: Vermentino di Gallura DOCG. Colore: Limpido e brillante. Profumo: Intensi aromi floreali, con delicati sentori di frutta fresca e lievi note aromatiche e vegetali. Sapore: Elegante e fragrante, con un gusto fine e delicato che riflette la purezza del vitigno e la qualit della distillazione. Gradazione alcolica: 43% vol. Temperatura di servizio: 10 14 C. Abbinamenti: Ideale come digestivo a fine

si accompagna bene a frutta fresca

buona acidità e un corpo elegante

Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione per circa due settimane in serbatoi termoregolati d'acciaio inossidabile

Maturazione in barriques nuove (75%) e di secondo passaggio (25%) per 14 mesi

accenni di cioccolato fondente e leggera vaniglia derivante dall'affinamento in legno

accompagnate da sentori speziati e sfumature di miele

La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare l’aromaticità e la freschezza del frutto

La posizione collinare

Il suo profilo aromatico complesso e la sua struttura raffinata lo rendono ideale per momenti speciali e abbinamenti gastronomici di alto livello

carni bianche e primi piatti leggeri

permettendo alle diverse varietà di integrarsi e donare al blend una maggiore complessità aromatica e freschezza

ideale per la maturazione ottimale del Tempranillo