Gia'Mimanchi Rosso PicenoGiaMimanchi Rosso Piceno un vino rosso intenso ed espressivo, nato dalla predominanza del Montepulciano e da una vinificazione artigianale che esalta profondit e identit territoriale. Un rosso che colpisce per carattere e finezza. Caratteristiche principali: Vitigno: In maggioranza Montepulciano. Vendemmia: Le uve vengono raccolte in seguito a un attento controllo della maturazione fenolica e aromatica, attraverso analisi sensoriali costanti.

strutturato e ben bilanciato

con un giusto equilibrio tra acidità e morbidezza

unisce freschezza

dove il vino affina per circa 24 mesi

piacevoli tannini da macerazione e un finale persistente dal carattere unico

Profumo: Intenso e persistente

perfetto per accompagnare piatti di mare come crostacei e insalate di mare

formaggi freschi e cucina vegetariana

La fermentazione avviene ad a una temperatura intorno ai 9°C (60 giorni per concludere la fermentazione)

Rofolo – La Pila di Montegiorgio è un vino bianco elegante e profumato

offrendo un'esperienza gustativa raffinata e piacevole

pensato per chi ama esplorare