Monterosso 2018 Lorenzo BottazziMonterosso 2018 di Lorenzo Bottazzi un CRU che piu delicato e discreto rispetto al fratello Italo. Rober Parker infatti oltre a dargli 91 punti, lo definisce un vino molto elegante , fine ma con forte intensit freschezza alcohol e persistenza al palato. Monterosso un Derthona Timorasso per il quale vengono applicati pochi trattamenti alle viti, utilizzando solo rame, zolfo e concime naturale di alghe. Il terreno arricchito esclusivamente con aromi

DESCRIZIONE Rosso Colli Tortonesi 2023 Oltretorrente ha leggere note di frutta rossa

Il suo gusto fresco ed elegante lo iscrive nella denominazione di Colli Tortonesi DOC

Al palato ha grande corpo

di grande struttura con una bella persistenza e complessità

quasi cotta

Gustei conosceva ogni segreto dei boschi

FORMATO: 75 cl

24 mesi sui lieviti

VINIFICAZIONE: Macerazione delle bucce per 13-15 giorni in acciaio

ALCOL:  12

arrosti e carni alla griglia

Carni bianche