Rum Clairin Vieux Sajous 5 Years Old 70 clIl Vieux Sajous 5 Y. O. un Clairin realizzato con canna da zucchero Cristalline, coltivata a Saint Michel de l'Attalaye. Questo blend nasce dallassemblaggio di 18 barili misti, che precedentemente contenevano rum e whisky. Distillato nel 2018, stato invecchiato per 5 anni presso la Distillerie de Port au Prince ad Haiti. Il Vieux Sajous dimostra l'incredibile potenziale di invecchiamento dei Clairin prodotti da questa distilleria, che con il tempo

che sta alla base dell'originalità della 3

mentre una leggera nota di liquirizia si sviluppa

Ginato Pinot Grigio Gin è una versione sofisticata e innovativa del gin

un bouquet ampio e persistente

è un gin ideale per chi cerca un distillato equilibrato

In un secondo momento emergono sentori di albicocca e pera

L'influenza del terreno vulcanico è percepibile nelle note minerali e terrose che aggiungono complessità al prodotto

con eleganti note amaricanti che lo rendono un digestivo piacevole

elegante ed eclettico

L’etichetta richiama l’immagine della grande casa coloniale

Al naso esprime freschezza e fine mineralità crayeuse

si procede alla sboccatura: il deposito viene eliminato tramite raffreddamento