Berto Vermouth RossoLa linea italiana Brto nasce dall'incontro tra Federico Ricatto, noto bartender torinese, e Carlo Quaglia, mastro distillatore dell'Antica Distilleria Quaglia. Insieme hanno creato una gamma di aperitivi, vermouth e bitter che seguono un'antica ricetta di famiglia del 1930, utilizzando uve biologiche piemontesi e botaniche selezionate. Il Vermouth Rosso prodotto secondo la tradizione torinese, infondendo vino bianco con arancio amaro, assenzio,

Il vino presenta un colore arancione straordinario ed è racchiuso in una bottiglia decorata con raggi di sole che esaltano i riflessi dorati

La vinificazione privilegia la preservazione degli aromi primari del frutto

pensato per la miscelazione professionale dove aggiunge freschezza cristallina e colore verde vibrante a cocktail classici e creazioni contemporanee

ha privilegiato un approccio di minimo intervento che esalta le caratteristiche del terroir e dell'annata eccezionale

dove l'età delle viti e il terroir sabbioso si combinano per produrre uve di concentrazione e complessità notevoli

spesso paragonato al Moscato d'Asti per la sua delicatezza

invecchiato circa 4 anni a El Puerto de Santa María

Corton Les Perrières Grand Cru rappresenta l'apice della produzione di Au Pied du Mont Chauve

La linea italiana Bèrto nasce dall'incontro tra Federico Ricatto

pur acquisendo una struttura interessante

spesso richiedendo anni per raggiungere appena 3-6 gradi alcolici

gastronomici nel vero senso della parola