Fournier Gevrey-Chambertin Bourgogne BIO 2021Il Fournier Gevrey Chambertin Bio 2021 un Pinot Noir biologico proveniente da uno dei villaggi pi prestigiosi della Cte de Nuits in Borgogna. Gevrey Chambertin celebre per i suoi rossi strutturati e longevi, e linterpretazione del Domaine Fournier coniuga finezza, intensit e rispetto del terroir, grazie a pratiche di viticoltura biologica che esaltano la purezza delluva. Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso sprigiona

carni arrosto e formaggi stagionati

con un finale lungo e delicatamente speziato

regala un vino capace di coniugare intensità e finezza

Lo Champagne Extra Brut SA (Sans Année) del Domaine Nowack è un blend di 60% Meunier e 40% Chardonnay

aperto in anticipo

che conservano un colore luminoso e dorato anche dopo la tostatura

come il ginepro

arricchite dalla presenza di acini

foglie di guava

in provincia di Sassari

coltivata a Saint-Michel-de-l'Attalaye

fiori bianchi e sfumature minerali gessose che rimandano al terroir unico di Oger