Les Poëte Argos 2019Argos Blanc di Domanine Les Poete un vino che merita di essere lasciato respirare, sia con un po di tempo nel calice che attraverso una decantazione. Una volta espressa appieno la sua complessit, rivela un equilibrio straordinario tra ampiezza, generosit e vibrante mineralit. La sua struttura densa e concentrata, ricca di carattere, ma sempre in perfetto equilibrio, senza mai risultare pesante. Profumi di frutta matura, miele e spezie si intrecciano

oppure come base per cocktail sofisticati

Tra queste spiccano il ginepro

con eleganti note di prugna matura e liquirizia

Whitley Neill Handcrafted Dry Gin 100 cl è un gin inglese premium noto per la sua eleganza e la qualità artigianale che caratterizza ogni bottiglia

Un'altra caratteristica interessante di Elephant Gin è la sua attenzione alla sostenibilità

La struttura si rivela armoniosa e ben bilanciata

l'attacco è netto e vibrante

Il bouquet è fruttato

ma con una profondità e una dolcezza che emergono grazie alla presenza delle mele russet

tra cui il ginepro

Vincitore della medaglia d’oro al San Francisco World Spirits Competition del 2016

si procede alla sboccatura: il deposito viene eliminato tramite raffreddamento