Musetto Magnumlorgoglio del salumificio Lovison Lavorato a caldo viene prodotto utilizzando la guancia, la lingua, lo stinco, il muso, la cotenna e tutti i muscoletti. Una volta macinate e impastate le carni vengono aggiunte le spezie secondo la ricetta Lovison tramandata da generazioni che prevede luso di coriandolo, noce moscata, chiodi di garofano e pepe. Dopo 12 ore in cella di asciugatura e ben 7 giorni in cantina di stagionatura, il Musetto pronto per essere

- Peso: 200g /pz

Punta di diamante di Lovison

di colore molto vivo

1 cofanetto Lovison (22x36x10 cm)

più rosee e saporite

struttura morbida e solubilissima

Ottenuto dalle cosce dei nostri maiali più pesanti

Sale- Spezie: Pepe- Conservazione: intero tra 10-15°C

Si ricava dal taglio del lombo con il lardo di schiena dai suini più pesanti

5 sacchetti regalo

Ecco cosa contiene:

Coperto da uno spesso velo di spezie