GUR ZU SAND Alto Adige DOC - Malojer GummerhofTipo: Vino Bianco Uvaggio: Sauvignon blanc Colore: Giallo verdognolo Profumo: Dal leggero sentore di ortica e ribes nero, peperone verde, uvaspina Sapore: Secco, leggermente aromatico, piacevolmente acidulo Vendemmia: Settembre Formato: 75 cl Temperatura di servizio: 8 10 C Abbinamenti consigliati: Ideale con con asparagi, zuppa di cipolle, pesce, sofficini di pane alla cervella, lumache.

Zona di produzione: Campania Benevento DOCG Taburno

Resa per ettaro di uva: 90 q

Fermentazione a temperatura controllata

👅 Sapore: Pieno e avvolgente

le uve vengono fermentate a temperatura controllata di 26-28°C con ripetuti rimontaggi e delestage per 10-12 giorni

👅 Sapore:  Coerente coi suoi giovani e domati tannini

Con questo buono

Classificazione:Indicazione Geografica Tipica

more e ciliegie

lieviti selezionati

frutta secca e sentori di sottobosco

selvaggina e formaggi stagionati