Champagne Brut TraditionQuesto Champagne Tradition composto dal 50% uve Chardonnay, dal 40% uve Pinot Noir e dal 10% uve Pinot Meunier, un assemblaggio di diverse annate con un 40% di vini di riserva. Lo Chardonnay conferisce freschezza, il Pinot Noir rotondit ed il Pinot Meunier vinosit. Le uve provengono direttamente dalle vigne di propriet, vendemmiate a completa maturit, con un et media di 45 anni di et e coltivate in agricoltura biologica e biodinamica per preservare la

è composto da uve Pinot Noir

Protetto da mura sin dal 1698

minerale e morbido

elegante e intenso

Al naso è ampio e complesso con sentori fruttati di agrumi e note di sottobosco di ribes

La potenza al servizio dell’eleganza

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Dal Colore giallo paglierino lucente

racchiude un eccellente potenziale aromatico

sentori di sottobosco di muschio

Al palato è una sinfonia di miele e liquirizia sostenuta da un'esemplare mineralità

dell'area del Convento San Lorenzo