Visita con Degustazione e Aperitivo Gastronomico all'Acetaia San GiacomoAcetaia San Giacomo visitabile per intero, dal cortile esterno si passa all'antico stalletto interno con le barrique in acetificazione; successivamente si passa alla suggestiva Acetaia, dove riposa l'Aceto Balsamico Tradizionale (in alcuni casi da pi di 50 anni), posta nel vecchio fienile della Corte Faragosa. Si procede poi con la degustazione guidata. Il tour comprende la visita guidata dell'Acetaia (circa 1 ora) e degustazione di tutti i prodotti

dimenticatevi quindi i formaggi mono-corde

si sviluppa e articola su due giorni di visita ai locali produttivi

INGREDIENTI: Latte

Produzione limitata a 1000 bottiglie l'anno

Molto più complessa

quello degli aceti balsamici e non

abbinata all'elegante scatola blu lo rendono un bell'oggetto

la sesta è in regalo

Sarà poi possibile acquistare il loro Parmigiano Reggiano

I cristalli si sentono bene

di cui acidi grassi saturi 20g

Gusto più agro che dolce e texture più liquida