Formaggio pecorino stagionato di Norcia - 500gr circaPecorino Stagionato di Norcia, viene realizzato con il latte ovino selezionato e grazie alla sua lunga stagionatura di 8 mesi il suo sapore diventa ancora pi deciso e gustoso. Le caratteristiche principali del Pecorino Testa Nera, oltre alla sua stagionatura sono la sua pasta giallina e leggermente ambrata in prossimit della buccia e il suo sapore deciso, con una compattezza e granulosit che lo rendono unico nel suo genere. Un formaggio che esalta in

ConservazioneLuogo fresco e asciutto

Ha una piacevole freschezza e sapidità

si esprime con tutti i tipi di dolci

blocca il volano termico del mare Adriatico

e come birra da tutto pasto

acidi grassi monoinsaturi 78

Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei che volgono al granato con l’ invecchiamento

Verdicchio Bianco 50%

perfetto per chi cerca la vera pasta artigianale italiana

tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt

Abbinamenti: Grande vino da meditazione

di almeno 15 giorni